■増子瑞穂さんの「キャスター・マッシー通信」連載 - 21（6/30/2005）

「企画３本目」

先日、３本目の企画の放送が終わりました。
新しい仕事にも慣れて．．．と、いいたいところですがとんでもない！
回数を重ねるごとに新しい課題にぶつかっていきます。うーーー。
仕事の段取り系統は覚えてきたのですが、そうなってくると仕事の中身、内容のことが気になってきます。新しい仕事になって３ヶ月たってようやく。

今回取材したのは、食べ物！アジアンスイーツ。
中国、香港、台湾などで食べられているトウファ。そしてこの夏注目のマンゴーです。
まずトウファ、知ってますか？豆乳を固めたプリンのようなもので最近、コンビニでも売っています。
かなり大きいヨーグルトみたいな容器に入っていて「豆乳花」（トールーファ）と書いてあるのが今、売れているようです。味はまさに豆腐。でも口溶けが柔らかくってトロトロつるんっとしています。この商品には黒蜜がついています。
ほかにもシロップとかアンコとかかけて食べます。
ウッ、甘い豆腐？と思うかもしれませんが、美味しいんですよ。これが。
コンビニで見つけたら是非食べてみてください。
そして、もうひとつがマンゴー。今年、マンゴー人気すごいらしいです。
輸入、国産あわせてマンゴーの入荷量は年々増加しています。
果物そのものはもちろん、マンゴー味の製品もいっぱいです。
お菓子売り場を見渡せばマンゴー味の製品が今年は特に多いです。
大好きなクランキーチョコレートもマンゴー味がでてるし。探してみてください。
物作りの仕事って常に、今、何が流行っているか、何が注目されているか、アンテナ張り巡らしまくりですね。次は何を取材しよう？とほんの少し憂鬱になりながらワクワクしています。

● 本番を静かに待つ、トウファやマンゴーたち。

● 生放送終了後、スタッフのみんなで試食。これが何より幸せな瞬間

● スタジオで。アシスタント業務を一手に引き受けてくれている
吉野ちゃん（リポータ見習い）とマッシー。


2005.6.29
増子瑞穂